Master in Hospitality

Contatto per la Formazione

Indirizzo : Venezia - Vega Parco Scientifico Tecnologico di Venezia

Nome del referente : Elisabetta Beda

Telefono : +39 041 234 6853

Email : master.challengeschool@unive.it

Contatto per la Formazione Continua

Diploma rilasciato

Master di I livello

Luogo della Formazione

Venezia

Condizioni di ammissione

Laurea triennale o Titolo universitario straniero equivalente con indirizzo conforme, previa approvazione del Collegio dei docenti.

Termini e data di iscrizione

13 febbraio 2020

Data di inizio dei corsi

Marzo 2020

Durata

Un anno

Costo

6.200 € (in due rate)

Obiettivo didattico

Il Master è stato progettato in stretta collaborazione e sinergia con la parte pubblica e privata dell’offerta turistica internazionale partendo dalla necessità di formare figure manageriali utili a supportare l’industria turistica dell’ospitalità ad operare efficacemente e in modo competitivo all’interno dell’attuale scenario turistico globalizzato attraverso strumenti e tecniche evolute di hotel & hospitality management. Il Master mira dunque a fornire conoscenze e competenze tecniche in campo economico, manageriale con particolare attenzione alla gestione strategica dell’impresa turistica e dell’intero comparto dell’ospitalità secondo un approccio integrato e fortemente orientato all'innovazione del processo e del prodotto.

Programma

- Hospitality and tourism systems
- Understanding and managing hotel & restaurant revenues
- Accounting and regulations for hospitality
- Finance for tourism businesses, in particular hotels
- Hotel, restaurant and attraction strategic development
- Digital marketing strategy & tourism big data
- Revenue management
- Performance of the tourism firm and business cycles
- Project management of hospitality and events
- Sustainable management of the firm and human resources
- Practical training and networking

Modalità di convalida della Formazione

Lezione frontale

Esame / Tesi / Stage

Il Master ha una durata annuale e prevede 432 ore di didattica. Parte integrante del percorso è costituita dallo stage di 375 ore che rappresenta un’ottima opportunità di accesso al mercato del lavoro. Lo stage, per i partecipanti che sono già impegnati professionalmente nel settore, è facoltativo e sostituibile con la stesura di un project work mirato.
Le ore totali di impegno didattico, che comprendono anche lo studio individuale e l’elaborazione di una tesi finale, sono complessivamente 1500 per un totale di 60 CFU.

Numero minimo e massimo di studenti

30
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